Μοναστηράκι, ένα από τα πιο παραδοσιακά χωριά του Νομού Λασιθίου. Σπίτια πετρόκτιστα, απόλυτα προσαρμοσμένα στο περιβάλλον και με καταπληκτική θέα προς τον κόλπο του Μεραμβέλλου, την Παχειά Άμμο και τον κάμπο της Ιεράπετρας. Το συγκρότημα κατοικιών «ΜΟΝΑΣΤΗΡΑΚΙ» αποτελείται από τρία πετρόκτιστα σπιτάκια η αναπαλαίωση των οποίων πραγματοποιήθηκε την εποχή που γίνονταν και τα υπόλοιπα έργα ανάπλασης του χωριού. Τα σπίτια αυτά είχαν παραχωρηθεί στην οικογένεια του παππού της ιδιοκτήτριας, του Νίκου Κιουλμέτη, όταν με την ανταλλαγή των πληθυσμών είχαν έρθει από την Μικρά Ασία. Η αναπαλαίωση τους ξεκίνησε στην προσπάθεια να υλοποιηθεί η υπόσχεση στον παππού πως κάποια μέρα τα σπιτάκια αυτά θα έσφυζαν από ζωή όπως τα πρώτα χρόνια που είχαν έρθει πρόσφυγες από τις Ξεχασμένες Πατρίδες. Αυτός ήταν άλλωστε και ο λόγος που τα ονόματα των σπιτιών είναι τέτοια (ΣΜΥΡΝΗ, ΑΪΒΑΛΙ, ΜΑΚΡΗ) που να θυμίζουν ακριβώς αυτές τις Πατρίδες που κάθε άλλο παρά ξεχασμένες είναι στην ψυχή όλων των Ελλήνων. Ο στόχος ήταν να δημιουργηθούν ξενώνες που θα διατηρούν όσο το δυνατόν περισσότερα στοιχεία της παραδοσιακής Κρητικής αρχιτεκτονικής, έχοντας σαν βάση το ξύλο, την πέτρα και το σίδερο, ενώ ταυτόχρονα θα διατηρούν υψηλή αισθητική και λειτουργικότητα. Ο επισκέπτης έχει την αίσθηση της διαμονής σε ένα καταφύγιο χαλάρωσης με όλες τις ανέσεις μιας σύγχρονης κατοικίας, όπως αυτές εκφράζονται σε μεγάλο βαθμό μέσα από τα παραδοσιακά κρητικά έπιπλα, τους οντάδες τις ξύλινες πιατοθήκες, τα «φανάρια» που διατηρούνται τα τρόφιμα, τους λύχνους, τις κτιστές υδρορροές και τους πιθαρένιους «ανηφοράδες». Ο χώρος είναι φιλόξενος όλο τον χρόνο, ενώ το μόνο που μπορεί να διακόψει την απόλυτη ηρεμία του επισκέπτη είναι το κελάηδισμα των πουλιών.

Το Μοναστηράκι συνδυάζει με μοναδικό τρόπο:
• την ιστορία με τους μύθους
• τη θάλασσα με το βουνό
• την άγρια φύση με τη γαλήνη
• τις διακοπές με τον παραδοσιακό τρόπο ζωής